Fırında Kızarmış Tavuk But Malzemeler:
- 1 kg. kemiksiz tavuk but
- 2 patates
- 2 biber
- 3 domates
- 2 küçük soğan
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Tuz , karabiber , kekik , sarımsak
Fırında Kızarmış Tavuk But Hazırlanışı:
Bir kapta tavuk butları baharatlar, ince kıyılmış sarımsak, zeytinyağı ve salça ile iyice harmanlayalım ve uygun büyüklükteki cam fırın tepsimize alalım.
Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 20 -25 dakika kızarana kadar pişirelim.
Diğer tarafta irice dörde böldüğümüz patates, domates, biber ve soğanları da tuzlayalım , biraz yağ ile karıştıralım.
Bu karışımı fırında kızarmakta olan butlarımızın arasına yerleştirelim ve ½ çay bardağı su ilave ederek pişirmeye devam edelim.
Yaklaşık 15-20 dakika sonra pişmiş olacaktır, etlerimizi ve patateslerimizi kontrol edelim.
Pişirme sürecinde ilave ettiğimiz suyu patatesler çekmiş olacak ve tüm malzemeler kızarmış olacaktır, sıcak servis yapalım.
Afiyet olsun.