Malzemeler:
- 3 yumurta
- 1 su b. tozşeker
- 1 su b. süt
- 1 su b. sıvıyağ
- 1 su b. haşhaş tohumu
- 1 su b. irmik
- 1,5 su b. un
- 1 p. kabartma tozu
- 1 p. vanilya
Şerbeti için;
- 1,5 su b. toz şeker
- 1,5 su b. Su
- 2 damla limon suyu
Üzeri için:
- Kremşanti
Hazırlanışı:
Öncelikle tatlının şerbetini hazırlayın.
Tencereye toz şekeri ve suyu ilave edip kaynatıp şerbeti oluşturun ve soğumaya bırakın.
Üzerine iki damla limon damlatmayı unutmayın.
Fırın kabını margarinle yağlayın; üzerine haşhaşı serpin ve hiç boş kalmayacak şekilde bir manto yapın.
Karıştırma kabında yumurta ve şekeri çırpın.
Üzerine süt, sıvı yağı, haşhaş tohumunu, irmik, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çırpma teli yardımıyla karıştırın.
Hazırlamış olduğunuz karışımı fırın kabına dökün.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 45 dakika pişirin.
Tatlıyı soğumaya bırakın ve şerbeti üzerine dökün.
Krem şanti ile süsleyerek sunuma hazır hale getirin.
Afiyet olsun.
