Malzemeler:
- 4 adet çupra balığı (kişi sayısınca)
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı Tuz
Hazırlanışı:
Çupralarımızı yıkayıp,tuzlayıp içini dışını, ızgaramıza yerleştiriyoruz.
Çok kurumaması için ,balığın üstlerine sıvı yağ sürüp fırına veriyoruz.
Balıklar kızarınca tersini çeviriyoruz.Piştikten sonra servise hazırdır .
Balık yeşilliklerle ,salatayla,limonla süslenebilir.
Afiyet olsun
