Kış aylarında olduğumuz bu zamanda, sevilen sebzeler arasında olan havuçla birlikte güzel kekimizi hazırlamaya başlayalım.
Tarçınlı Havuçlu Kek İçin Gerekli Malzemeler;
- 1 su bardağı havuç rendesi ( 3 adet havuç )
- 1 kahve fincanı dövülmüş iç ceviz
- 2 yemek kaşığı tarçın
- 2 su bardağı şeker
- 3 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı kadar sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
Tarçınlı Havuçlu Kekin Hazırlanışı;
Yumurta ile şekeri beyazlayıncaya kadar iyice çırpın. Daha sonra yağ, süt, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek mikser ile çırpın. Havuç rendesi ve cevizi ekleyerek karıştırın. İyice yağladığınız kek kalıbına boşaltarak 160-170 derecede pişirin.
Afiyet olsun..
