Malzemeler:
- 6 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 2-3 adet salatalık
- 1 – 2 tutam nane
- 1-2 tutam dereotu
- İsteğe bağlı 1 diş sarımsak
- 2 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Tuz
Hazırlanışı:
Yıkanan salatalıklar soyulduktan sonra rendelenir.
Salatalıklar bir kaseye alınır.
( Salatalıkları kaseye elinizle suyunu sıkarak alın.)
Salatalık eklenmeden önce yoğurt çatal yardımıyla karıştırılır.
Salatalıklar da yoğurdun üzerine eklenir.
Dereotu ve nane incecik kıyılır, karışıma eklenir.
Sarımsak da isteğe göre kıyılarak karışıma eklenir.
Tuzu eklenen malzemelerin iyice karıştığından emin olun.
Cacık yarım saat buzdolabından bekletilir.
Çıktıktan sonra üstüne 2 tatlı kaşığı zeytinyağı dökülür.
Servis aşamasında üzerine bir defne yaprağı konulabilir.
