- Manda yoğurdu ve manda sütü nadir bulunan besinler arasındadır.
- İnek, keçi ve koyun ürünlerine oranla iki kat daha fazla protein ve kalsiyum içerir.
- Bunun nedeni ise mandaların sulak yerlerde ve doğal alanlarda otlanmalarıdır.
- Manda sütünü inek ve keçi sütü gibi peynir, tereyağı ve kaymak yapımında kullanıldığını görebilirsiniz.
- Bu ürünlerin organik olması nedeniyle manda peyniri ve tereyağına oldukça fazla rağbet vardır.
- Kalsiyum oranı çok yüksek olmasından dolayı kemik erimesi olanlara ya da başlayacak olanlara koruyucu amaçlı olarak özellikle tavsiye edilir.
- Çocuklar için anne sütü kadar faydalıdır.
- Aynı zamanda demir ve çinko içeriği de yüksektir.
- Hem kilo vermenizi hem de rahat uyumanızı sağlar.
- İçerdiği yağ bakımından inek, koyun ve keçi sütlerine göre daha fazla yağ içerir.
- Fakat bunlar vücudun ihtiyacı olan yağlardır.
- Uzmanlara göre kış aylarında hastaların, doğal bir antibiyotik olarak manda yoğurdunu tüketmeleri önerilmektedir.
Manda yoğurdunu tercih etmek için 5 neden:
- Manda sütü ve ürünleri diğer hayvan ürünlerine nazaran daha beyazdır. Bu özelliği nedeniyle kahve üreticileri krema olarak manda sütünü tercih etmektedirler.
- Diğer sütlere oranla manda sütü %40 daha fazla protein ve %60 daha fazla kalsiyum içerir. Kolesterol oranı da diğerlerine göre daha düşüktür.
- Manda sütü ve ürünlerinde E vitamini ve A vitaminine dönüşen öncü maddeler daha fazla bulunmaktadır.
- Manda yoğurdu doğal bir antibiyotik görevi görür. İçinde yüksek miktarda B 12 vitamini bulundurur. Bu nedenle et yiyemeyen kişiler için uygun bir besindir.
- Laktoz oranı daha düşüktür. Bu özelliği ile çocuklarda alerjiye sebep olmaz.
Leave feedback about this