Etimek Tatlısı Nasıl Yapılır


Malzemeler:

  • 1 paket tuzsuz etimek
  • Şerbeti için;1,5 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • Muhallebisi için;1 litre süt
  • 3 yemek kaşığı hindistan cevizi
  • 2 yemek kaşığı pirinç unu
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • Üzeri için; 1 paket krem şanti
  • 1 su bardağı soğuk süt

Hazırlanışı:

Şerbeti için hazırladığımız toz şekeri bir tencereye alalım ve kısık ateşte pişirerek karamelize edelim, suyunu ilave edip kaynatalım.

Şerbetimizi dikdörtgen bir cam fırın tepsisine yanyana dizdiğimiz etimeklerimizin üzerine gezdirelim ve soğumaya bırakalım.

Muhallebisi için gerekli malzemeleri sütün içine alalım , çırpıcı ile karıştırarak pişirelim ve etimeklerin üzerine yayalım.

Krem şantiyi de soğuk süt ile çırpalım ve soğuduğundan emin olduğumuz tatlımızın üzerine sürelim, buzdolabında 1 saat kadar soğutalım ve dilimleyerek servis yapalım.

Afiyet , bal olsun.





CEVAP VER