Maydanoz Sosu Tarifi


Malzemeler:

  • 2 bağ kadar maydanoz
  • 4 diş kadar sarımsak
  • 100 gram kadar parmesan peyniri
  • 1,5 çay bardağı kadar zeytin yağı
  • Soyulmuş badem, yarım çay bardağı kadar

Hazırlanışı:

Bu harika lezzetin yapımı oldukça basit.

Öncelikle maydanozlarınızı ayıklayın ve güzelce yıkayın.

Yeterince temiz olabilmesi için bir miktar sirke ile suyun içinde bekletebilirsiniz. 

Maydanozlar temizlendikten sonra çok ince bir şekilde kıyın ya da robotunuzdan geçirin, çok ince bir kıvam alsın.

Üzerine zeytin yağını ilave edin ve karıştırın.

Parmesan peynirlerinizi ince bir şekilde rendeleyin ve karışıma ilave edin.

Sarımsaklarınızı da ince ince kıyıp içine atın ve karıştırın.

Son olarak da bademlerinizi ilave edebilirsiniz. 

Eğer daha sonra kullanacaksanız bademlerinizi kullanım öncesinde ekleyebilirsiniz.

Bu karışımı ağzını sıkıca kapadığınız kavanozun içinde saklayabilir ve gerektiğinde kullanabilirsiniz.


CEVAP VER