Pirinç Salatası Nasıl Yapılır


Malzemeler:

  • Pirinç
  • Maydanoz
  • Marul
  • Dereotu
  • Taze nane
  • Roka
  • Tere
  • Zeytinyağı
  • Limon
  • Tuz

Hazırlanışı:

Pirinç salatası için tüm malzemelerinizi ikram edeceğiniz kişi sayısını göz önünde bulundurarak; yeterli büyüklükte bir tencere seçin.

Ardından pirinçleri iyice yıkayıp tencereye koyun ve pirinçlerin üç parmak üzerine gelecek kadar su doldurun.

Suya tuz ve ciddi anlamda az miktarda yağ ilave ediniz. 

Pirinçler haşlanırken bu sırada salatamızın diğer malzemelerini hazırlamakla ilgilenebiliriz.

Bütün yeşilliklerimizi öncelikle iyice yıkayalım.

Daha sonra ince ince kıyalım.

Tüm malzemelerimizi kıyarken muhtemelen pirinçlerimiz de haşlanmış olacaktır.

Onları süzüp iyice yıkayalım.

Yağın ve tuzun etkisini olabildiğince giderelim.

Süzdükten sonra da soğumaya bırakalım.

Pirinçler sıcakken birden yeşillikler ile buluşturursak eğer; yeşilliklerin ölmesine ve kötü bir görüntü vermesine sebep oluruz. 

Pirinçler soğuduktan sonra servis yapacağımız tabağı seçiyoruz.

Öncelikle derin bir kapta pirinçleri ezmeden yeşillikler ile karıştırıyoruz.

Ardından da servis yapacağımız tabaklara alıyoruz.

Yağını ve limonunu sıkıyoruz.

Afiyet olsun.

CEVAP VER