Pasta Kreması Nasıl Yapılır?

Pasta kreması nasıl yapılır, Yaş pasta denince akla geliveren şeylerden birisi de kremasıdır. Köpük köpük, bembeyaz ve yoğun kıvamlı krema, pastayı daha da cazibeli hale getirir. Pasta kreması yapımı ilk defa yapıyorsanız bile, tarife sadık kalındığında kolay olacak ve iyi sonuç verecektir. Gelin yaş pasta kreması nasıl yapılır sorusunun yanıtına hep birlikte bakalım. Evde pasta kreması nasıl yapılırdan önce malzemelere bir göz atalım.

Malzemeler:

  • 2 su bardağı süt
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı  vanilya

Hazırlanışı:

  • Önce derince bir tencere seçin.
  • Daha sonra 1 adet yumurtayı tencerenin içine kırın.
  • 2 yemek kaşığı toz şekeri ekleyin ve biraz köpürünceye kadar ikisini birlikte çırpın.
  • 1 yemek kaşığı nişasta ve ve 2 yemek kaşığı unu da ekleyip tekrar çırpın.
  • Son olarak 2 su bardağı sütü de ekleyin karışıma ve çırpmaya devam edin.
  • Tencerenin orta dereceli ateşe oturtun ve tahta bir kaşık ile kıvamı koyulaşana dek sürekli olarak karıştırın.
  • Karıştırmayı bırakırsanız kremanızın dibi tutacaktır.
  • Kremanız kaynamaya başlayınca 1 çay kaşığı kadar vanilya ve 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyin.
  • Bir iki defa karıştırın.
  • Çok fazla karıştırırsanız vanilyanın kokusu kaybolabilir.
  • Yalnızca tereyağı içinde eriyinceye kadar karıştırmanız yeterli.
  • Daha sonra ocağı kapatıp tencereyi ocaktan alabilirsiniz.
  • Kremayı ocaktan alınca soğumaya bırakın.
  • Soğurken kabuk tutmaması için arada sırada karıştırmanız iyi olacaktır.
  • Kremanız soğuduktan sonra kullanıma hazır hale gelecektir.
  • Pastalarda, kuplarda, şerbetli tatlılarda, istediğiniz yerde ve şekilde kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun.

İlgili İçerikler
Yorumlar

Bir Cevap Yazın