Dalak Nasıl Pişirilir

Fırında Dalak Tarifi

Malzemeler:

• 1 kg dana dalağı
• Tereyağı
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Pul biber
• Karabiber
• Kekik
• Tuz

Hazırlanışı:

İlk olarak dalağı yıkıyoruz.

Salça, pul biber, kekik, karabiber ve tuzumuzu sos haline getiriyoruz.

Dalağımızı soslayıp tepsimize koyuyoruz.

Daha sonra dalağımızın üzerini kare kare kesiyoruz.

Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişiriyoruz ve sosumuzun kalanını dalağımızın üzerine döküp tereyağını da üzerine ekleyip 15 dakika daha pişiriyoruz ve fırınından çıkarıyoruz.

Yanında bol yeşillikle beraber soğumadan servis ediyoruz.

Afiyet olsun.