Hibiskus çayı nasıl yapılır başlıklı makalemizi okuduktan sonra belki de adını ilk defa duyduğunuz hibiskus çayı hakkındaki bilgiler sizi son derece şaşırtacaktır. Doğa üzerindeki milyonlarca bitkiden bir tanesi olan hibiskus bitkisi, doğal yollar ile elde edilen sağlık için bir alternatiftir.
Ülkemizde yetişmemesine rağmen güçlü etkisi ve özellikleri sayesinde kullanılan ve adı duyulan bu bitki, Meksika, Jameika, Orta Amerika, Güney Amerika ve Karayip adalarında yetişmektedir. Jameika Gülü olarak da anılan hibiskus, Jameika da genellikle zencefil ile karıştırılarak çay veya soğuk içecek şeklinde tüketilmektedir. Ülkemizde yetişmeyen bir bitki olması nedeniyle hibiskus çayı nasıl yapılır diye insanlarımız çokta bilgi sahibi değildir.
Hibiskus çayı nasıl demlenir anlatmadan önce faydaları hakkında biraz bilgi verelim. Tadı nedeni ile ekşi çay olarakda bilinen hibiskus çayı tüm dünyada kullanılan ve oldukça faydalı olan bir çay türüdür. Faydaları arasında ;
- Tansiyon düşürücü özelliği vardır.
- Zayıflamaya ve sağlığı korumaya faydalıdır.
- Akciğerleri temizleyici özelliği bulunmaktadır ve sigaranın verdiği zararları ortadan kaldırmada etkilidir.
- Kansere karşı koruyucudur.
- Vücuttaki şişkinliği ve ödemin yok etmede etkilidir.
- Mide kanserine karşı koruyucu özelliği bulunmaktadır.
- Kalp ve karaciğer hastalıklarına karşı etkilidir.
- Antioksidandır ve kolesterolü düşürücü etkisi vardır.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
Hibiskus çayı içerisindeki bileşkeler sayesinde bir çok fayda sağlarken fazla kullanılmaması diğer bütün gıdalarda, çaylarda ve bitkilerde olduğu gibi tavsiye edilmemektedir. Genellikle güvenli olarak görülen hibiskus çayının, hamilelik dönemlerinde düşüğe yol açabileceği için kullanılmaması önerilmektedir.
Ayrıca emzirme dönemindeki kadınların, düzenli olarak tansiyon veya kolesterol ilaçları kullananların da hibiskus çayı kullanmadan önce doktor tavsiyesi almaları gerekmektedir.
Hibiskus Çayı Nasıl Demlenir?
Hibiskus çayı sade olarak demlenmesi önerilmektedir. Ancak ağız tadına göre tatlandırılması amacıyla bir miktar limon, tarçın veya zencefil çaya ilave edilebilir. Hibiskus çayı İbrahim SARAÇOĞLU tarafından çokça önerilen bir çaydır.
Demlemek için bir bardak su kaynatıldıktan sonra içerisine 1 – 2 çay kaşığı kuru hibiskus çayı ilave edilir ve 15 – 20 dakika kadar demlenmesi beklenir. Daha sonra demlenen çay süzülerek tüketilebilir. Ağız tadına göre daha sert bir çay tadı için daha fazla hibiskus çayı ilave edebilirsiniz ancak demlenme süresini fazla tutmanı çayın acılaşmasına sebep olacaktır. Hibiskus çayının günde 2 bardaktan fazla tüketilmesi tavsiye edilmemektedir. Hibiskus çayını sabah ve akşam olmak üzere günde iki defa tüketebilirsiniz.
Leave feedback about this