Yeşil Çay Nasıl Demlenir?

Yeşil çaylar nasıl demlenir sorularının cevabı ve yeşil çay demleme ile alakalı dikkat edilecek önemli noktalar;

• Yeşil çaylar 3 ila 5 dakika demlenmesi önerilir .
• 5 dakikadan daha fazla demlenen çaylar hem acı olur hemde özelliğini kaybedebilir.
• Güçlü bir çay içebilmek için yeşil çayın yapraklarını arttırabilirsiniz .
• Tadı hafif bir çay için veya ağır gelmemesi için de su miktarını arttırabilirsiniz .

Bazı yeşil çaylar kafein içerir ve yeşil çayınızı kafeinsiz içmek istiyorsanız kafeni olmayan yeşil çaylar alabilirsiniz .

Yada çayımızı french pres içerisine sıcak suya koyarak 45 saniye boyunca demlemeliyiz sonra da suyunu süzüp ıslanmış yaprakları 3 yada 5 dakika arasında yeniden demlemeliyiz.

• Her bardak için bir çay kaşığından biraz fazla  yeşil çay kullanmalıyız.
• Kaliteli çayların demlenme vakti yani süresi de kısadır. Ayrıca bir yeşil çayı birkaç kez demleyebiliriz.

Eğer yeşil çayınız düşük kalitedeyse daha uzun ve daha sıcak suda demlenmeli kalitesi yüksek ise daha soğuk ve kısa sürede demlemeliyiz .